Kochen

Von der Küche zum Katastrophengebiet: Wenn der Kochvorgang schief geht

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Es ist ein vertrautes Gefühl, das wir alle kennen. Der plötzliche Wunsch, sich in der Küche auszutoben und ein zauberhaftes Mahl zuzubereiten. Wir stöbern durch unsere Lieblingsrezepte, sammeln die Zutaten und machen uns mit dem Küchenwerkzeug vertraut. Die Vorfreude steigt, während wir uns vorstellen, wie das fertige Gericht auf dem Teller aussehen und duften wird. …

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Chaos in der Küche

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Komisch das nur allein Lebende Menschen vom Kochen als Trend sprechen. Schon wenn die Sonne beginnt den Beton der Großstadt zu küssen – wandern diese Herrschaften zum Markt um frische Zutaten für ein vorzügliches Mahl einzusammeln. Unsereins verzichtet auf frische und reißt lieber eine Maggi Tüte auf. Denn welcher Mindestlohnverdiener hat schon das Geld – …

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Essen zum kotzen

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Das Auge isst bekannter maßen mit. Ein Blick auf den gut gefüllten Teller und schon läuft das Wasser im Munde zusammen. So als würde dort jemand die Klospülung betätigen. Doch trügerisch kann dieser Augenschein sein. Schon hundertmal hat man die Mahlzeiten des Ehepartners gegessen und selten hat es geschmeckt.  Hilfe mein Ehepartner kann nicht kochen …

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